Curso de Cocina Mediterranea Gourmet

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Un viaje sensorial por los sabores del Mediterráneo, desde el fuego hasta el plato. En este curso te invitamos a descubrir la riqueza de la cocina mediterránea: sus ingredientes vibrantes, sus métodos honestos, y su capacidad de reunir en torno a la mesa. Aprenderás a crear platillos elegantes y llenos de carácter utilizando aceite de oliva, hierbas frescas, pescados, vegetales asados. Amantes de los sabores intensos y balanceados, personas que buscan cocinar con conciencia y estética, y quienes desean transformar ingredientes cotidianos en experiencias memorables. Duración: 1 clase por semana de 3 horas | Modalidad: Presencia ¿Qué incluye? -Todo lo necesario para cocina, kit de regalo, ingredientes y recetas - Preparación completa de un menú mediterráneo: antipasto, plato fuerte y postre - Técnicas como confitado, marinado, cocción al horno de leña o fuego directo - Ingredientes frescos y de temporada: aceitunas, tomate heirloom, hinojo, berenjena, romero - Tips de presentación y emplatado al estilo mediterráneo - Narrativas culturales que conectan Grecia, Italia, Marruecos y España con la cocina viva Un viaje sensorial por los sabores del Mediterráneo, desde el fuego hasta el plato. En este curso te invitamos a descubrir la riqueza de la cocina mediterránea: sus ingredientes vibrantes, sus métodos honestos, y su capacidad de reunir en torno a la mesa. Aprenderás a crear platillos elegantes y llenos de carácter utilizando aceite de oliva, hierbas frescas, pescados, vegetales asados. Amantes de los sabores intensos y balanceados, personas que buscan cocinar con conciencia y estética, y quienes desean transformar ingredientes cotidianos en experiencias memorables. Duración: 1 clase por semana de 3 horas | Modalidad: Presencia ¿Qué incluye? -Todo lo necesario para cocina, kit de regalo, ingredientes y recetas - Preparación completa de un menú mediterráneo: antipasto, plato fuerte y postre - Técnicas como confitado, marinado, cocción al horno de leña o fuego directo - Ingredientes frescos y de temporada: aceitunas, tomate heirloom, hinojo, berenjena, romero - Tips de presentación y emplatado al estilo mediterráneo - Narrativas culturales que conectan Grecia, Italia, Marruecos y España con la cocina viva